O BULLETPROOF COFFEE começou nos Estados Unidos, quando um investidor em tecnologia do Vale do Silício, Dave Asprey, disseminou o “café à prova de balas”, sim!!! o cafezinho turbinado!!! 😯
Esta mistura fez Dave Asprey, perder 100 quilos sem cortar calorias ou exercícios excessivos.
Batizado de bulletproof coffee, a mistura testada por ele leva também um pouquinho de manteiga. Na verdade, a mistura é basicamente, café com manteiga sem sal e óleo Brain Octane. 😉
Asprey indica que a fórmula seja ingerida pela manhã como substituto do café da manhã e garante que ela irá melhorar o desempenho do cérebro, aumentar a concentração e o foco e ainda contribuir para a perda de peso.
Assim, bulletproof coffee combina, especialmente, com a dieta cetogênica, baixa em carboidratos e alta em gordura, que ajuda a controlar a compulsão alimentar e também melhora a atividade cerebral. Wowww!!
O endocrinologista Francisco Tostes concorda que a mistura funcionaria melhor em pessoas que seguem uma alimentação low carb (com baixa ingestão de carboidratos) ou uma dieta cetogênica. No entanto, ele não recomenda que ela substitua uma refeição, já que não possui todos os nutrientes necessários.
Para o renomado médico Dr. Victor Sorrentino, a mistura fica ainda melhor misturando café, manteiga clarificada e óleo de coco!! Pois entende que haverá mais saciedade e mais energia, visto que o café por ser energético, quando emulsifica, como por exemplo, com o óleo de coco, transforma-se em uma bebida energética e sacietória.
DEVE-SE TER CUIDADO COM OS EXCESSOS E COM A ALIMENTAÇÃO DO RESTO DO DIA.
Uma alimentação saudável será fundamental se quiser maximizar o potencial desta bebida energética.
O correto será tratar seu corpo muito bem, tanto por dentro quanto por fora.
Asprey mantém sua dieta com gorduras saudáveis, vegetais orgânicos, carnes de animais alimentados com capim. Sua alimentação também é livre de açúcar, grãos e alimentos processados.
Dave Asprey começa todas as manhãs com café “à prova de balas”, o que não é surpresa. O café é feito com uma mistura de café atualizado, óleo de octanas cerebrais e manteiga sem sal.
Ele diz que mata a fome e o desejo de comida por horas e dá foco e energia durante todo o dia. Após muitas experimentações, encontrou uma forma de se alimentar combinando saciedade, clareza mental, foco, queima de gordura e aumento da resistência corporal.
De acordo com Georgia Magri, nutricionista esportiva e clínica funcional, sim. “O óleo de coco tem uma propriedade importante para a atividade física que é fornecer energia de forma rápida e ainda preservar a massa magra. A mistura desse ingrediente com o o café é interessante porque a cafeina tem estímulo de termogênese, então a mistura acelera o metabolismo.”, explica.
O óleo de coco é a principal fonte alimentar natural de triglicérides de cadeia media (TCM). “Nenhum outro alimento tem uma quantidade igual a do óleo de coco.”, afirma Isabela Pimentel, nutricionista especialista em distúrbios metabólicos e risco cardiovascular.
E então!!?? Vai encarar este novo modo de tomar o nosso cafezinho de cada dia!??
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Tenha em mente que toda e qualquer mudança, nos seus hábitos alimentares, deve ser acompanhada por um profissional da área, ou seja, um nutricionista ou nutrólogo!! 😉
